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        村支書是位“牛專家”

        提到“牛專家”,不得不說德江縣桶井鄉場壩村的村支書安中流,作為場壩村的村支書,同時又作為德江縣牛羊協會的副會長。說起養牛,他總有說不完的話。

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        來到安中流的養牛場,11個牛棚依山而建,牧草圍繞在牛棚的周圍,把安中流的牛棚點綴得生機盎然。

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        “行家一出手,便知有沒有。”安中流向記者介紹道:“把牧草種在牛棚的旁邊,不只是看起來好看,更重要的原因是最大化地利用牛棚周圍的空地,這樣割草喂牛也方便很多。我一共在牛棚的周圍種了100多畝牧草,全部是貴牧1號,這種牧草長得快,營養價值也高。”

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        據了解,安中流從2012年就開始養牛,他與其3個兄弟合伙建起了這個牛場,當時養了120多頭牛,投資了116萬元。養牛的效益一直都不錯,到2017年,投資牛場的錢就已經回本了。但因兄弟4人的理念不太相同,其余3人相繼退股,到如今,安中流一個人打理著整個牛場。

        “剛開始一個人養牛的時候,由于3個兄弟退股,那時候資金周轉是個大問題,牛每天都要吃東西,所以那時我經常到附近打零工,把打零工的錢用來補貼到養牛上。”安中流感慨道。

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        隨著農業現代化的推進,如今安中流的養牛場也添置了各種各樣的設備。“現在養牛不費力,很多東西都可以用機器來代替,我現在還存欄46頭牛,一個人就能夠搞定。”安中流說。

        記者看到,安中流牛棚里的牛大多是土黃牛和一些“土雜”牛,至于現在比較吃香的“西門塔爾”和“利木贊”品種,并未在他的牛棚見到。

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        對此,安中流向記者介紹道:“養什么品種,要根據實際情況來決定,西門塔爾這種牛,可以長到1500斤,漲勢快,一天要漲4、5斤肉,但同時它吃得也多??!現在這都是相對的,我養這些土黃牛一天也能漲兩三斤肉,吃得也少,我一個人也輕松些。”

        安中流養的土黃牛,成長期為四個月左右,平均每頭牛的利潤大概在500元。安中流說:“養牛管理占第一位,只要管理得好,就不會虧錢,去年我毛利潤在40萬元左右,今年四月底,我又賣了25頭牛,收入了50多萬元,銷路完全不用愁,土黃牛好賣,湖南那邊的老板隨時打電話過來,只要你有,隨時都有人買。”

        據了解,德江縣牛羊協會除了一個正會長外,還設置了9個副會長,安中流就是其中之一,負責整個桶井片區的牛羊發展。其中,桶井片區十里八鄉的養殖戶,遇到養殖技術問題、銷售問題、疾病防治等一系列問題,都會找到安中流幫忙,而安中流也很樂于幫助他們。用周圍鄉親的話說就是:遇到問題找安支書,保準“藥到病除”。

        如今,安中流正準備再往牛棚里補充幾十頭牛,然后迎接下一批牛的出欄。這樣的循環對于他來說已經駕輕就熟,現在安中流的養牛場,在他精心的管理下正變得一天比一天好。

        作者:記者 張宏揚 編輯:滕娟
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