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        深加工 新路子!這里有黃桃干、黃桃罐頭、黃桃酒……

        自8月以來,玉屏侗族自治縣2萬多畝黃桃陸續進入采摘期,侗鄉大地沉浸在一片繁忙中。位于玉屏混寨村的貴州黔秀生態農業發展有限公司也不例外,一大早,在該公司的黃桃基地里工人們便穿梭在黃桃林間忙著采摘黃桃。

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        “從開園以來,每天都有10余名工人在公司基地里忙碌,一天最少要采摘2000余斤的黃桃。”貴州黔秀生態農業發展有限公司董事吳毅介紹說。

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        在該公司忙碌的除了桃林間的工人,還有正在分揀黃桃的工人,在分揀場地工人們正在根據黃桃的大小和品相進行分揀打包。

        正在熟練分揀黃桃的村民姚敏笑著說:“對黃桃進行分揀要眼快手快,用手便要能估量出桃子的大小。六兩至八兩的黃桃作為精品包裝,三至四兩的黃桃作為普通包裝,低于三兩的黃桃和有斑點、痕跡的桃子便只能作為深加工的果子處理。”

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        貴州黔秀生態農業發展有限公司,占地面積1400余畝,其中黃桃占地1100畝,進入盛產的黃桃占500余畝,可采摘黃桃50萬斤,其中能用于鮮果銷售的只有20余萬斤。如何提高次果的利用率、擴大黃桃的銷售渠道,是該公司從開始種植黃桃時就面臨的問題,而如今他們探索出了一條黃桃深加工之路。

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        “ 新鮮的次果只能以2元進行銷售,但7斤鮮果便可以加工成1斤黃桃干,而加工好的黃桃干價格是每斤50元。所以對黃桃進行深加工不僅可以提高黃桃價值,同時,也打開了黃桃多渠道銷售之路。”吳毅說,今年我們將黃桃次果加工成黃桃干、黃桃罐頭和黃桃酒等。下一步,我們公司將發展黃桃果醬、黃桃果汁等衍生產品。

        據悉,為帶動玉屏黃桃進行深加工處理,提高黃桃次果的利用率,貴州黔秀生態農業發展有限公司將引進黃桃深加工機器,建立深加工生產線,推動玉屏黃桃產業發展,助力鄉村振興。

        作者:趙瀟澤 特約通訊員 李平 編輯:滕娟
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