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        秀山罐裝土雞湯熱銷全國 六成銷往北上廣

        開蓋只需加熱3分鐘,就可享用鮮香的土雞湯了!4月19日,記者從秀山土家族苗族自治縣了解到,當地一家企業生產的罐裝土雞湯從去年10月份面市以來,就受到市場的歡迎,不到半年時間銷量達30萬罐,其中六成產品銷往北上廣。

        “各位老鐵,我們這款產品最大的特點就是食用起來非常方便,大家只需拉掉鐵罐上的拉環,鐵罐自動加熱幾分鐘,預制的土雞湯即可食用……”當天,記者走進秀山魯渝禽業有限公司(以下簡稱“魯渝公司”)時,公司負責人楊燕正對著手機,直播帶貨。

        “平時要喝雞湯,需要去超市買雞,回家后還要去腥、慢慢熬制。我們生產的土雞湯,買回去加熱一下,就可以喝了,省時省力。”下播后的楊燕告訴記者,由于產品食用方便,賣得很火,當天線上已發了1000多罐。

        “近年來,隨著生活節奏加快,方便快捷的預制菜成為消費新寵,我們算是抓住了這一風口。”公司合伙人謝仲暖說,“一只土雞平均不到150元,做成預制土雞湯后,可賣到300元以上。”

        38歲的謝仲暖是廣東惠州人,大學畢業后一直在一家肉雞養殖企業上班。后來辭職自己當起了老板,從事網售肉雞以及代加工生意。去年初,謝仲暖從榮昌區一家鹵鵝老板手中盤下一座加工廠,想自己做肉雞的全產業鏈。這時,楊燕恰好在榮昌尋找秀山土雞的代加工廠,希望加工廠能把秀山土雞加工成像榮昌鹵鵝那樣的成品售賣。

        楊燕與謝仲暖一拍即合,決定一起回秀山研制預制菜,由楊燕負責養殖和銷售,謝仲暖負責加工生產。經過反復改進工藝,去年10月底,預制土雞湯研制成功,一上市即熱銷。

        目前,魯渝公司的預制土雞湯一天能生產2000罐,分原味、鹿茸菌兩種口味,產品賣到了全國各地。謝仲暖說,“為了讓土雞湯賣得更遠更好,接下來公司準備開發更多口味的新產品,以滿足市場的多元化需求。”

        “秀山土雞是我市地理標志農產品,因不喂飼料、林下散養,土雞肉質緊、營養價值高。但由于知名度不高,產業鏈條太短,產品附加值較低。”楊燕表示,下一步公司將通過免費送農戶雞苗、提供養殖技術、保底收購土雞等方式,在保證原材料品質的同時,帶動當地農民增收。(記者 趙偉平)

        編輯:滕娟
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